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Meeresfrüchtelasagne

Meeresfrüchtelasagne

Wollen Sie Ihre Gäste überraschen? Dann probieren Sie unser neues Meeresfrüchte-Lasagne-Rezept. Ein originelles und schnell zubereitetes Hauptgericht.

Zubereitung: Ofen
Fertig in 30 Minuten
Schwierigkeit:
Leicht

Zutaten

für 4 Personen

450g Frutti di Mare

1 Packung Lasagneplatten

500g Spinatsprossen

500g Brunnenkresse

1 zerdrückte Knoblauchzehe

200g Ricotta

150g frisch geriebenen Parmesan

Olivenöl

Salz, Pfeffer  

Zubereitung

1. Die Meeresfrüchte auftauen, abtropfen lassen und in Olivenöl zwei Minuten braten, dann würzen und beiseitestellen.

2. Den Spinat und die Brunnenkresse in einem großen Topf mit etwas Olivenöl anbraten, den Knoblauch dazugeben und würzen.

3. Den Ricotta-Käse und die Hälfte des geriebenen Parmesankäses dazugeben und mischen.

4. In einer Auflaufform abwechselnd die Meeresfrüchte, der Spinatzubereitung und die Lasagneplatten schichten.

5. Mit etwas Béchamelsauce verfeinern und mit Parmesankäse bestreuen.

6. Im Backofen bei 200°C ca. 15 bis 20 Minuten backen.

Mit einem grünen Salat servieren.