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Frutti di Mare Classic

vorgekocht

Diese fein kombinierte Meeresfrüchtemischung besteht aus Tintenfisch, Garnelen, Miesmuscheln und gewellten Teppichmuscheln. Weil die Frutti di Mare bereits vorgekocht sind, müssen sie nach dem Auftauen nur für ein bis zwei Minuten in der heißen Pfanne geschwenkt werden. Guten Appetit!

Frutti di Mare, vorgekocht, 450g.

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Escal Produktqualität

Unsere Meeresfrüchte werden sorgfältig sortiert und vorgekocht. Unsere interne Qualitätsabteilung und die Kontrolle durch namhafte Labore garantieren den einwandfreien Zustand der Ware.

Wir legen besonderen Wert auf die lückenlose Rückverfolgbarkeit unserer Produkte. Nachhaltigkeit steht bei uns dabei im Mittelpunkt.

Tintenfisch: Uroteuthis duvaucelii mit Schleppnetzen im Westlichen und Östlichen Indischen Ozean (FAO 51, 57) gefangen (V). Illex argentinus mit Haken und Langleinen und Schleppnetzen im Südwestatlantik (FAO 41) gefangen (X). Dosidicus gigas mit Haken und Langleinen im Südostpazifik (FAO 87) gefangen (Y). Sepia pharaonis (S) und Acanthosepion aculeatum (T) im Westlichen und Östlichen Indischen Ozean (FAO 51, 57) mit Schleppnetzen gefangen. Illex illecebrosus mit Schleppnetzen im Nordwestatlantik (FAO 21) gefangen (W). Genaue Herkunft siehe Lotnummer unten.

Miesmuscheln: Mytilus chilensis in Aquakultur in Chile gewonnen (A) oder Pfahlmuscheln (Mytilus galloprovincialis) in Aquakultur in Spanien gewonnen (B). Genaue Herkunft siehe Lotnummer unten.

Garnelen: Metapenaeus dobsoni, Metapenaeus affinis, Parapenaeopsis stylifera im Westlichen und Östlichen Indischen Ozean (FAO 51, 57) mit Schleppnetzen gefangen.

Teppichmuscheln: Paratapes undulatus im mittleren Westpazifik (FAO 71) mit Schleppnetzen gefangen.

Zubereitung:

Die Meeresfrüchte-Mischung aus dem Beutel nehmen und entweder bei Zimmertemperatur auf einem Teller 2-3 Stunden oder 10 Minuten unter laufendem Wasser auftauen lassen. Kurz abspülen. Nach dem Auftauen die Frutti di Mare 1-2 Minuten in der Pfanne braten oder in einem Topf kochen. Dann kalt oder warm servieren.

Zutaten:

Tintenfisch (Weichtiere), Miesmuscheln (Weichtiere), Garnelen (Krebstiere), gewellte Teppichmuscheln (Weichtiere), Speisesalz, Säuerungsmittel: Natriumcitrate, Natriumacetate, Natriumlactat, Citronensäure.

Allergenhinweis

Weichtiere, Krebstiere. Achten Sie immer auf die Angaben auf der Verpackung. Besonders, wenn Sie Allergien haben!

Durchschnittliche nährwerte je 100G
Energie	292 kJ / 69 kcal
Fett	1,6 g
– davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	0,7 g
– davon Zucker	0 g
Eiweiß	13 g
Salz	0,90 g

Übersicht

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