Bezeichnung: Lachs
Lat. Artname: Salmo salar
Herkunft: Irland
Produktionsmethode: biologische Aquakultur
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Premium Bio Lachs
2 Filets
Lachs gehört zu den beliebtesten Speisefischen. Unsere Bio-Lachs-Filets kommen aus einer Region in Irland, in der starke Gezeiten herrschen. Dadurch entwickeln sie besonders fettarmes und saftiges Fleisch. Die Lachs-Filets harmonisieren wunderbar mit einer Vielzahl an Gemüsesorten, Kartoffeln und Reis.
Premium Bio Lachs, 2 Filets, 200g.
Escal Produktqualität
Höchste Qualität hat bei uns oberste Priorität. Die Fische erhalten nachhaltige Futtermittel und wachsen ohne den Einsatz von Antibiotika heran.
Wir legen besonderen Wert auf die Nachhaltigkeit unserer Produkte. Unsere Bio-Lachse stammen aus einer umweltfreundlichen Bio-Zucht, die von einer unabhängigen Kontrollstelle zertifiziert wurde.
Zubereitung:
In der Pfanne: Die aufgetauten Lachs-Filets 2 Minuten bei starker Hitze anbraten. Danach 6-8 Minuten bei mittlerer Hitze weiter braten. Nach Belieben würzen. Im Ofen: Den Ofen auf 210 °C Umluft vorheizen. Die gefrorenen Lachs-Filets aus der Folie nehmen, in eine Auflaufform geben und etwas Olivenöl und Kräuter darüber verteilen. Mit Aluminiumfolie zudecken und für 18-20 Min. in den Ofen schieben.
Zutaten:
Lachs (Fisch).
Allergenhinweis
Fisch. Achten Sie immer auf die Angaben auf der Verpackung. Besonders, wenn Sie Allergien haben!
| Durchschnittliche nährwerte je 100G | |
|---|---|
| Energie | 821 kJ / 197 kcal |
| Fett | 13 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| – davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 0,14 g |
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