Bezeichnung: Lachs
Lat. Artname: Salmo salar
Herkunft: Norwegen
Produktionsmethode: zertifizierte Aquakultur
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Lachsfilets ohne Haut
4 Filets-Portionen, 500g
Lachs ist wegen seines Geschmacks und seines zarten Fleisches einer der beliebtesten Fische. Unsere Filetportionen in der Familienpackung sind ohne Haut und bereits küchenfertig. Der Lachs aus Norwegen stammt aus ASC-zertifizierter, nachhaltiger Aquakultur und überzeugt durch seinen kräftigen Geschmack.
Lachs lässt sich hervorragend mit Gemüse, Reis und Kartoffeln kombinieren.
Escal Produktqualität
Höchste Qualität hat bei uns oberste Priorität. Deshalb wachsen die Lachse in ihrer natürlichen Umgebung auf und erhalten nachhaltiges Futtermittel.
Dieses Produkt stammt aus einer Aquakultur, die unabhängig nach den Richtlinien des ASC für eine verantwortungsvolle Zucht zertifiziert wurde.
Zubereitung:
In der Pfanne: Die aufgetauten Lachs-Portionen von einer Seite 2 Minuten bei starker Hitze anbraten. Wenden und bei mittlerer Hitze weitere 2-4 Minuten braten. Nach Belieben würzen.
Im Ofen: Den Ofen auf 210 °C Umluft vorheizen. Die gefrorenen Lachs-Portionen aus der Folie nehmen, in eine Auflaufform geben und etwas Olivenöl und Kräuter darüber verteilen. Mit Backpapier zudecken und für 18-22 Minuten in den Ofen schieben.
In der Mikrowelle: Die gefrorenen Portionen aus der Folie nehmen und auf einen mikrowellengeeigneten Teller legen. Zugedeckt bei 600 W 2–3 Minuten garen.
Zutaten:
Lachs (Fisch).
Allergenhinweis
Fisch. Achten Sie immer auf die Angaben auf der Verpackung. Besonders, wenn Sie Allergien haben!
| Durchschnittliche Nährwerte je 100g | |
|---|---|
| Energie | 784 kJ / 188 kcal |
| Fett | 12 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| – davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 0,10 g |
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