Zutaten
für 4 Personen
500g Spaghetti
1 Bund Brokkoli
2 Knoblauchzehen
1 Bund Koriander
250g Schlagsahne
5 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
Zubereitung
- Zu Beginn die Spaghetti in einem großen Topf in Salzwasser kochen.
- Nebenbei in einer großen Pfanne / Wok Olivenöl erhitzen und die fein gehackten Knoblauchzehen darin anbraten. Brokkoli und den gehackten Koriander dazu geben und auch anbraten.
- Zum Schluss werden die aufgetauten White Tiger Garnelen kurz mit angebraten.
- Das Ganze wird mit einem Becher Schlagsahne abgelöscht. Von dem Nudelwasser kommen noch 5 EL mit hinein.
- Nach Belieben würzen. (Salz / Pfeffer)
- Die fertig gekochten Nudeln dazu geben und schön vermengen.
- Kleiner Tipp: zum Servieren Parmesan darüber geben.



