Edel Lachs

Edel Lachs

2 Filets

Lachs gehört nach wie vor zu den beliebtesten Speisefisch-Sorten der Deutschen und ist dazu noch ein echter Alltags-Allrounder! Der Norwegische Edel Lachs stammt aus ASC-zertifizierter und nachhaltiger Aquakultur und ist besonders kräftig im Geschmack. Das saftige und zugleich zarte Fleisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren.

 

Escal Produktqualität

Höchste Qualität hat bei uns oberste Priorität. Die Fische erhalten nachhaltige Futtermittel und wachsen ohne den Einsatz von Antibiotika heran.

 

Dieses Produkt stammt aus einer Aquakultur, die unabhängig nach den Richtlinien des ASC für eine verantwortungsvolle Zucht zertifiziert wurde.

Bezeichnung: Lachs

Lat. Artname: Salmo salar

Herkunft: Norwegen

Produktionsmethode: zertifizierte Aquakultur

Zubereitung:

In der Pfanne: Die aufgetauten Lachs-Filets von einer Seite 2 Minuten bei starker Hitze anbraten. Wenden und bei mittlerer Hitze weitere 2-4 Minuten braten. Nach Belieben würzen. Im Ofen: Den Ofen auf 210 °C Umluft vorheizen. Die gefrorenen Lachs-Filets aus der Folie nehmen, in eine Auflaufform geben und etwas Olivenöl und Kräuter darüber verteilen. Mit Backpapier zudecken und für 20-22 Minuten in den Ofen schieben.

Zutaten:

Lachs (Fisch).

Allergenhinweis

Fisch. Achten Sie immer auf die Angaben auf der Verpackung. Besonders, wenn Sie Allergien haben!

Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 932 kJ / 224 kcal
Fett 16 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 20 g
Salz 0,10 g