Bezeichnung: Dorade Royal
Lat. Artname: Sparus aurata
Herkunft: Türkei
Produktionsmethode: nachhaltige Aquakultur
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Dorade Royal mit Gewürzmischung
zum selber Marinieren, 3-5 Stück
Das Fleisch der Dorade Royal ist sehr raffiniert im Geschmack und kann hervorragend auf unterschiedliche Arten zubereitet werden. Ob auf dem Grill, inder Grillpfanne oder im Backofen – in jedem Fall gelingt ein köstliches Gericht.
Um Ihre Dorade Royal perfekt zu würzen, haben wir für Sie eine Kräuter-Mischung zum Marinieren beigelegt.
Escal Produktqualität
Der Name Escal steht für guten Geschmack und Qualität unserer Fischprodukte. Daher haben wir weltweit die besten Fischsorten aus den besten Fang- und Zuchtgebieten ausgewählt. Die Doraden werden in der Türkei nachhaltig gezüchtet, fangfrisch ausgenommen, sofort tiefgefroren und mit einer separaten Kräuter-Mischung verpackt.
Dieses Produkt stammt aus nachhaltiger, zertifizierter Aquakultur. Dies ist Ihre Garantie für die Berücksichtigung der Tiergesundheit, nachhaltiges Futtermittel und sorgfältiges Wassermanagement.
Zubereitung:
Die aufgetauten Doraden mit dem beiliegenden Gewürzsalz von innen und außen würzen und mit Öl bestreichen.
Im Backofen: Den Backofen mit der Grillfunktion vorheizen. Die Doraden in der Aluschale auf ein Backblech legen und unter den Grill in den Ofen schieben. Mindestens 15 Minuten grillen lassen.
Auf dem Grill: Die Aluschale mit den Doraden auf den Grill legen und circa 8 bis 10 Minuten von jeder Seite grillen. Die Doraden können auch einzeln gebraten werden.
In der Pfanne: Die Doraden in der Pfanne mit etwas Öl von jeder Seite circa 10 Minuten braten.
Zutaten:
96,6% Dorade Royal (Fisch), 3,4% Gewürzsalzmischung (Speisesalz 0,1%, Pfeffer [weiß, schwarz], Zwiebel, Chili 0,1%, Knoblauch, Dill).
Allergenhinweis
Fisch, Sellerie. Achten Sie immer auf die Angaben auf der Verpackung. Besonders, wenn Sie Allergien haben!
| Durchschnittliche nährwerte je 100G | |
|---|---|
| Energie | 788 kJ / 189 kcal |
| Fett | 12 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| – davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 1 g |
