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Spaghetti mit Muscheln in Sahnesauce

Spaghetti mit Muscheln in Sahnesauce

Habt ihr Pastahunger? Dann sind diese Muschelpasta mit einer cremigen Weisswein-Sahnesauce von Marcel @marcelfulsche genau das Richtige!

Zubereitung: Pfanne
Fertig in 35 Minuten
Schwierigkeit:
Leicht

Zutaten

Für 3 Personen:

1 Pck Muscheln (450g)

3 Knoblauchzehen

1-2 El Olivenöl

30 ml Weißwein

1 Dose gestückelte Tomaten (400g)

Nachgeschmack Chili

Nachgeschmack Salz

Nachgeschmack Pfeffer

Nudeln

Zubereitung

1. Zuerst die Knoblauchzehen in kleine Stücke schneiden.

2. Nun das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Knoblauchzehen kurz darin anbraten.

3. Die Meeresfrüchte hinzugeben und alles so lange garen bis die Flüssigkeit verkocht ist Punkt als nächstes den Weisswein hinzugeben und ihm mit einem Kaminfeuerzeug anzünden. Bitte vorsichtig es entsteht eine Flamme. Wenn die Flamme erloschen ist das ganze mit den gestückelten Tomaten ablöschen.

4. Die Soße je nach Geschmack mit Chili Salz und Pfeffer würzen.

5. Als letztes je nach Geschmack die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und das Ganze genießen.