Gebackene Dorade mit Kräuter-Gemüse Kruste
Ein Leckerbissen für’s Auge und den Gaumen. Die fertige Kräutermischung garantiert Ihnen 100% Gelingen beim Würzen. Mit einem leckeren Glas Sauvignon Blanc auf der Terrasse gibt’s Urlaub für Zuhause.
Leicht
Zutaten
Für 4 Personen:
1 Packung Dorade Royal mit Kräutermischung
2 Auberginen
2 Tomaten
2 EL frisch gepresster Zitronensaft
100g Semmelbrösel
80g weiche Butter
Zubereitung
1. Die Dorade nach Packunganweisungen auftauen lassen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
2. Die Auberginen und Tomaten putzen und in kleine Würfel schneiden.
3. Gemeinsam mit der Kräutermischung, dem Zitronensaft, den Semmelbröseln und der Butter gut vermengen.
4. Die Doraden auf eins mit Alufolie bedecktes Backblech legen und die Kräuter-Gemüse-Masse auf jede Dorade geben.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 190°C ca. 20-25 Minuten garen bis die Kruste braun wird.
