Zutaten
Für 2 Personen:
275 g Escal White Tiger Garnelen
100 ml Olivenöl
1 Chilischote
½ Zitrone
Salz
Pfeffer
Zubereitung
1. Für die Marinade: Knoblauch, Chilischote in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Die Zitronenschale abreiben und ebenfalls in die Schüssel geben, Olivenöl dazu und verrühren.
2. In eine feuerfeste Form geben. Anschließend auf dem heißen Grill ca. 10-15 Minuten je nach Größe eurer Garnelen grillen.
3. Nach dem Garen mit Salz, Pfeffer und Zitrone abschmecken.



