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Weihnachtsgarnelen nach Thai-Art

Weihnachtsgarnelen nach Thai-Art

Haben Sie Lust auf eine hübsche Weihnachtsdekoration auf Ihren Tellern? Machen Sie sich den Spaß, mit unseren Garnelen und einigen Avocadoscheiben einen schönen Weihnachtsbaum nachzubauen!

Zubereitung: Pfanne
Fertig in 20 Minuten
Schwierigkeit:
Leicht

Zutaten

Für 4 Personen:

300 g White Tiger Garnelen gekocht

4 Avocados

1 Zitrone

2 Limettensäfte

1 Bund Thai-Cive

2 cl Sojasauce

5 cl Austernsauce

Einige rosa Pfeffersamen

5 cl Sesamöl

 

Zubereitung

1. Garnelen auftauen und abtropfen lassen.

2. Avocados schälen und in Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer und dem Saft einer Limette würzen. 

3. Für die Marinade den Saft der zweiten Limette, Sojasauce, Austernsauce und Sesamöl verrühren, dann den fein geschnittenen Cive und die Pfefferkörner dazugeben. 

4. Die Avocados auf einem Teller anrichten, die Garnelen dazugeben und mit der Marinade würzen.