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Avocado Toast mit Garnelen

Avocado Toast mit Garnelen

Unser Influencer @johnnys.fitfood stellt dir heute ein Rezept vor, das einfach zuzubereiten, nahrhaft und mit einer Geschmacksexplosion versehen ist.
Guten Appetit!

 

Zubereitung: Pfanne
Fertig in 15 Minuten
Schwierigkeit:
Leicht

250g King Prawns Mild Chili

1 Scheibe Natur Sauerteig Brot

1 Avocado

1 Mango

5 Cocktailtomaten

1-2 Knobizehen

2-3 EL frischem Limettensaft

Baby Spinat

Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Eine Scheibe Natur Sauerteig Brot (ca. 100g) mit etwas Olivenöl von beiden Seiten in der Pfanne anrösten.

2. Eine reife Avocado (ca. 120g) mit 1-2 Knobizehen und 2-3 EL frischem Limettensaft glatt pürieren und mit ordentlich Salz und Pfeffer würzen.

3. Die Garnelen „mild Chili“ in etwas Olivenöl anbraten.

4. Röstbrot mit der Guacamole bestreichen, Garnelen, etwas Baby Spinat, halbierte Cocktailtomaten und ein paar Mango Würfel darauf verteilen und mit ein paar Chili Fäden garnieren.