Zutaten
Für 2 Personen:
Zwiebeln
Knoblauch
Ein paar Cocktailtomaten
Pasta
Chili
Basilikum
Zubereitung
1. Lachs, Zwiebeln, Knoblauch scharf angebraten.
2. In der Zwischenzeit die Pasta gekocht.
3. Etwas Chili und Cherrytomaten zum Lachs geben und mit einem Schluck Weißwein ablöschen.
4. Tomatenmark zugeben und mit Sahne aufgießen.
5. Den Quark mit Salz, buntem Pfeffer und ein paar Kräutern deiner Wahl glatt rühren und auf den Böden verteilen.
6. Zum Schluss etwas Basilikum in die Sauce geben. Die Penne mit etwas Nudelwasser in die Sauce geben und genießen.