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Pasta mit Edel-Lachs

Pasta mit Edel-Lachs

Nach einem Tag auf der Arbeit ist dies eine gute Idee für eine schnelle, leckere Mahlzeit. Das Hauptprodukt in diesem Rezept ist Lachs! 🐟

Danke an unseren Influencer @marcelfulsche für dieses einfache und schnelle Rezept!

Zubereitung: Pfanne
Fertig in 30 Minuten
Schwierigkeit:
Leicht

Zutaten

Für 2 Personen:

125g Edel-Lachs Filets

Zwiebeln

Knoblauch

Ein paar Cocktailtomaten

Pasta

Chili

Basilikum

Zubereitung

1. Lachs, Zwiebeln, Knoblauch scharf angebraten.

2. In der Zwischenzeit die Pasta gekocht.

3. Etwas Chili und Cherrytomaten zum Lachs geben und mit einem Schluck Weißwein ablöschen.

4. Tomatenmark zugeben und mit Sahne aufgießen.

5. Den Quark mit Salz, buntem Pfeffer und ein paar Kräutern deiner Wahl glatt rühren und auf den Böden verteilen.

6. Zum Schluss etwas Basilikum in die Sauce geben. Die Penne mit etwas Nudelwasser in die Sauce geben und genießen.