Bezeichnung: Garnelen
Lat. Artname: Litopenaeus vannamei
Herkunft: Ecuador, Vietnam, Indien oder Honduras
Produktionsmethode: Aquakultur
Fangmethode: ASC-C-00443
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King Prawns Provençal
mit Kräuter-Knoblauch-Würzung
Diese Riesengarnelen verführen in der Rezeptur vor allem mit der feinen Provençal-Marinade. Diese besteht aus Öl, Kräutern der Provence und Knoblauch. King Prawns gehören zur Spezie Litopenaeus vannamei, zeichnen sich durch eine besonders hohe Bissfestigkeit aus und stammen in unserem Angebot aus nachhaltiger Aquakultur in Asien oder Lateinamerika
King Prawns Provençal, mit Kräuter-Knoblauch-Marinade, 250g.
Escal Produktqualität
Die King Prawns werden fangfrisch geschält. In unserem Werk in Straßburg (Frankreich) werden sie gewürzt und sofort tiefgefroren. Unsere interne Qualitätsabteilung und die Kontrolle durch namhafte Labore garantieren den einwandfreien Zustand der Ware.
Dieses Produkt stammt aus einer Aquakultur, die unabhängig nach den Richtlinien des ASC für eine verantwortungsvolle Zucht zertifiziert wurde.
Zubereitung:
Die Garnelen tiefgefroren in eine vorgeheizte, beschichtete Pfanne geben und bei starker Hitze 4–5 Min. unter gelegentlichem Wenden braten. Eventuell aneinander haftende Garnelen trennen. Die Hitze etwas reduzieren und die Garnelen unter nochmaligem Wenden fertigbraten, bis sie eine leicht braune Kruste haben.
Zutaten:
Garnelen 80% (Krebstiere), Wasser, pflanzliche Fette (Raps, Kokosnuss), Knoblauch 0,5%, Petersilie 0,2%, Kräuter der Provence 0,04%, Speisesalz, Traubenzucker, Maltodextrine, natürliche Aromen, Verdickungsmittel: Xanthan; Säureregulatoren: natriumcitrate, Natriumcarbonate.
Allergenhinweis
Krebstiere. Kann Spuren von Weichtieren, Fisch, Weizen, Ei, Soja, Milch, Sellerie und Sulfit enthalten. Achten Sie immer auf die Angaben auf der Verpackung. Besonders, wenn Sie Allergien haben!
| Durchschnittliche nährwerte je 100G | |
|---|---|
| Energie | 369 kJ / 88 kcal |
| Fett | 5,0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| – davon Zucker | 1,0 g |
| Eiweiß | 9,1 g |
| Salz | 1,4 g |
Hierzu passen folgende rezepte
