Bezeichnung: Garnelen
Lat. Artname: Litopenaeus vannamei
Herkunft: Ecuador
Produktionsmethode: aus einer zertifizierten Aquakultur
Zertifizierungsnummer: ASC-C-00443
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Gambas Tapas
roh, geschält, paniert, vorfrittiert
Unsere Gambas Tapas überzeugen durch ihr saftiges Fleisch und ihre sehr knusprige und fein gewürzte Panade. In wenigen Minuten im Ofen, in der Fritteuse oder Air Fryer goldbraun gebraten, sind sie ideal für einen Aperitif oder eine ausgefallene Vorspeise.
Gambas paniert, 300g.
Escal Produktqualität
Höchste Qualität hat bei uns oberste Priorität. Die Garnelen wachsen in zertifizierten Farmen auf und erhalten Futtermittel aus verantwortungsvollen Quellen. Eine geringe Populationsdichte trägt zu einem großen Bewegungsfreiraum der Garnelen und somit zu einer hohen Qualität bei. Durch die längere Wachstumszeit werden sie besonders groß.
Dieses Produkt stammt aus einer Zucht, die unabhängig nach den Richt linien des ASC für verantwortungsvolle Aquakulturen zertifiziert wurde. www.asc-aqua.org.
Zubereitung:
Im Ofen: Die tiefgefrorenen Garnelen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backhofen bei 210 °C ca. 12-16 Minuten backen.
In der Fritteuse: Die tiefgefrorenen Garnelen 3 Minuten in heißem Öl (180 °C) frittieren.
In der Heißluftfritteuse – Air Fryer: Die Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheize. Die gefrorenen Garnelen in die Heißluftfritteuse geben und 8-10 Minuten frittieren.
Zutaten:
White Tiger Garnelen 45%, Wasser, Weizenmehl, raffiniertes Sonnenblumenöl, Stärke, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Hefe, Paprikaextrakt, Malz (Weizen), konzentrierter Zitronensaft, Säureregulatoren: E500 – E331, Antioxidationsmittel: E223 (Sulfite), Stabilisator: E640.
Allergenhinweis
Kann Spuren von Milch, Weichtieren, Fisch, Ei, Senf oder Soja enthalten. Achten Sie immer auf die Angaben auf der Verpackung. Besonders, wenn Sie Allergien haben!
| Durchschnittliche Nährwerte je 100G | |
|---|---|
| Energie | 791 kJ / 189 kcal |
| Fett | 8,5 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| – davon Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 1,4 g |
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