Sardellen

Sardellen

ganz, roh

Die Sardellen werden im Nordostatlantik wild gefangen und stammen aus einer nachhaltigen MSC-zertifizierten Fischerei. Ihr Fleisch ist saftig und sehr weich. Die Sardellen ganz sind und eine ideale Gröβe zum Wenden haben, eignen sie sich vor allem zum Grillen, Braten oder Fritieren und bringen eine besondere sommerliche Note in Ihre Kuche.

Sardellen, ganz, 500g.

Escal Produktqualität

Die Sardellen werden fangfrisch verarbeitet und sofort tiefgefroren. Unsere interne Qualitätsabteilung und die Kontrolle durch namhafte Labore garantieren den einwandfreien Zustand der Ware.

Dieses Produkt stammt aus einer Fischerei, die unabhängig nach den Richtlinien des MSC für eine beispielhafte und nachhaltige Fischerei zertifiziert wurde.

Bezeichnung: Sardellen 
Lat. Artname: Engraulis encrasicolus
Herkunft: Nordost-Atlantik FAO 27, Subfanggebiete: 27.8c
Produktionsmethode
: Wildfang
Fangmethode: Umschließungsnetze und Hebenetze
Zertifizierungsnummer: MSC-C-51046

Zubereitung:

Die Sardellen aus dem Beutel nehmen und im Kühlschrank ca. 3 Stunden auftauen lassen. Anschließend ausnehmen, unter klarem Wasser abspülen und mit saugfähigem Papier trockentupfen. Die aufgetauten Sardellen 5 Minuten auf dem Grill oder 5-7 Minuten in der Pfanne braten.

Zutaten:

Sardellen (Fisch).

Allergenhinweis

Fisch. Achten Sie immer auf die Angaben auf der Verpackung. Besonders, wenn Sie Allergien haben!

 

Durchschnittliche nährwerte je 100G
Energie 498 kJ / 118 kcal
Fett 3,9 g
– davon gesättigte Fettsäuren 1,53 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 20,8 g
Salz 0,88 g