Bezeichnung: Tintenfisch
Lat. Artname: Illex argentinus
Herkunft: Südwestatlantik FAO 41, Subfanggebiete: 41.1 und 41.3
Produktionsmethode: Wildfang
Fangmethode: Haken und Langleinen
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Calamar Romana Premium
mit feiner Teigrezeptur
Sie bestehen aus 50 Prozent Tintenfischringen, zubereitet in einem feinen Backteig. Durch ihren hohen Tintenfischanteil sind sie besonders geschmacksintensiv und durch die feine Panade extra knusprig.
Calamar Romana Premium, mit feiner Teigrezeptur, 500g.
Escal Produktqualität
Die Tintenfische werden fangfrisch in Spanien verarbeitet, in Ringe geschnitten, im Backteig ummantelt und sofort tiefgefroren. Unsere interne Qualitätsabteilung und die Kontrolle durch namhafte Labore garantieren den einwandfreien Zustand der Ware.
Wir legen besonderen Wert auf die lückenlose Rückverfolgbarkeit unserer Produkte. Nachhaltigkeit steht bei uns dabei im Mittelpunkt.
Zubereitung:
In der Fritteuse: die tiefgefrorenen Ringe 3-4 Min. in heißem Öl frittieren. In der Pfanne: die tiefgefrorenen Ringe in reichlich Öl ca. 5 Min. frittieren. Dabei wenden. Im Backofen: die tiefgefrorenen Ringe im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 12 Min. auf dem Backblech backen. Mit Mayonnaise, Zitronensaft oder einer Zitronensauce servieren.
Zutaten:
Tintenfisch 50% (Weichtiere), Wasser, Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Speisesalz, natürliches Zitronenaroma, Hefe, Maisstärke, Glukosesirup, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Säureregulator: Citronensäure, Natriumcarbonate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Farbstoff: Riboflavin.
Allergenhinweis
Weichtiere, Weizenmehl. Achten Sie immer auf die Angaben auf der Verpackung. Besonders, wenn Sie Allergien haben!
| Durchschnittliche nährwerte je 100G | |
|---|---|
| Energie | 709 kJ / 169 kcal |
| Fett | 7,1 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 18 g |
| – davon Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Salz | 1,4 g |
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