Rezeptwelt

Die escal Rezeptwelt

Entdecken Sie Rezepte für jeden Geschmack und Anlass: Von raffinierten Snacks für Zwischendurch bis hin zu außergewöhnlichen Gerichten für besondere Feste!

Meeresfrüchte-Sommergemüse im Glas

Für die Ankunft des schönen Wetters, hat unser Chefkoch ein vitaminreiches Meeresfrüchte-Rezept entwickelt. Das Sonnengemüse, bestehend aus Zucchini, Tomaten und Paprika, harmoniert perfekt mit unseren Krustentieren. Es ist ein einfaches Gourmet-Rezept, das ideal für ein Buffet mit Freunden oder der Familie ist.

Zubereitung: Pfanne
Fertig in 25 Minuten
Schwierigkeit: Leicht

Garnelen à la Plancha

Wenn Sie ein Gericht zubereiten wollen, welches nicht schwer im Magen liegt, dann sind diese Garnelen à la Plancha genau das richtige für Sie. Kombiniert mit den Kirschtomaten und den Kartoffeln, erhalten unsere King Prawns eine mediterrane Note und sind somit ideal für wärmere Tage.

Zubereitung: Pfanne & Grill
Fertig in 30 Minuten
Schwierigkeit: Leicht

Garnelen-Gemüse-Häppchen

Diese Garnelen-Gemüse-Häppchen sind ein wahrhafter Genuss. Sie eignen sich ideal als Vorspeise oder als Snack für Zwischendurch und sind auf Grund des Gemüses eine echte Vitamin-Bombe. Das Besondere dabei ist: je nach Saison können Sie das Gemüse unterschiedlich wählen.

Zubereitung: kalt genießen
Fertig in 25 Minuten
Schwierigkeit: Mittel

Gebratener Graved Lachs mit Kräuterquark

Lachsfilets schnell und einfach zubereitet! Ein Rezept für jede Jahreszeit. Mit Kartoffeln und Kräuterquark serviert, ergibt sich ein super Mittag-, oder Abendessen. 

Zubereitung: Pfanne
Fertig in 20 Minuten
Schwierigkeit: Leicht

Schwarzer Reissalat mit provenzalischen Garnelen

Haben Sie Lust auf eine leichte Mahlzeit? Dann ist dieser Reissalat genau das richtige für Sie. Kombiniert mit unseren White Tiger Garnelen Provence und leckerem Gemüse, wird dieser Salat zu einem echten Gaumenschmaus.

Zubereitung: kalt genießen
Fertig in 30 Minuten
Schwierigkeit: Leicht

Lachs-Filets auf Dinkel-Gemüse

Wenn Sie ein schnelles und leckeres Rezept mit Lachs-Filets zubereiten wollen, dann ist dieses Rezept genau das richtige für Sie. Das Lachs-Filet wird mit Dinkel und Gemüse kombiniert und erhält dadurch eine gesunde Note.

Zubereitung: Pfanne
Fertig in 35 Minuten
Schwierigkeit: Leicht

Gegrillte Garnelen-Spieße

Bei diesen gegrillten Garnelen-Spieße werden unsere White Tiger Garnelen gewiss zu einer Delikatesse. Dabei können Sie die Spieße schnell und einfach zubereiten und sie eignen sich einwandfrei für Grillpartys an heißen Sommertagen. Wenn Sie zu diesen Spießen Reis servieren, zaubern Sie hieraus ein leckeres Hauptgericht.

Zubereitung: Grill
Fertig in 20 Minuten
Schwierigkeit: Leicht

Meeresfrüchtesalat

Dieser von Dominik von „koeln_kocht“ kreierte Meeresfrüchtesalat ist einfach, frisch und originell. Servieren sie ein frischgebackenes Baguette dazu und Sie erhalten eine leckere Hauptspeise.

Zubereitung: kalt genießen
Fertig in 25 Minuten
Schwierigkeit: Leicht

Auberginenröllchen mit Frutti di Mare

Bereiten Sie diese Auberginenröllchen als Hauptgericht für Ihre Gäste oder auch für Ihre Familie vor. Die Auberginen sind dabei mit unseren Meeresfrüchten gefüllt, umgeben von einer feinen Vinaigrette und Gemüse. Servieren Sie zu diesen Röllchen einen kräftigen Weißwein wie beispielsweise einen Riesling, Sauvignon Blancs oder Grauburgunder.

Zubereitung: Ofen
Fertig in 35 Minuten
Schwierigkeit: Mittel

Blumenkohl-Garnelen-Orangen-Salat

Lust auf Low-Carb? Dann ist dieser leckere Salat genau das richtige für Sie! Er eignet sich ideal als Vorspeise, aber auch als leichte Hauptspeise und erhält durch die Kombination von Orangen, Blumenkohl und Garnelen, eine süß-salzige Note.

Zubereitung: kalt genießen
Fertig in 40 Minuten
Schwierigkeit: Leicht