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Spezialitäten

Schnell und einfach zubereitet. Wir haben unsere Meeresfrüchte bereits für Sie verfeinert. Verschiedene Marinaden, fertig zubereitete Spieße, Snacks und vieles mehr.

Gewürzt

White Tiger Garnelen

provence

Die Provence – eine der landschaftlich und kulinarisch aufregendsten Regionen Europas. Hier spürt man ganz besonders intensiv, was der geflügelte Spruch „Leben, wie Gott in Frankreich“ wirklich bedeutet. Mit unseren White Tiger Garnelen Provence kombinieren wir den feinen Geschmack der Garnelen mit der würzigen Intensität der Kräuter der Provence.

Die Provence – eine der landschaftlich und kulinarisch aufregendsten Regionen Europas. Hier spürt man ganz besonders […]

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King Prawns Provençal

mit Kräuter-Knoblauch-Würzung

King Prawns Provençal

mit Kräuter-Knoblauch-Würzung

Diese Riesengarnelen verführen in der Rezeptur vor allem mit der feinen Provençal-Marinade. Diese besteht aus Öl, Kräutern der Provence und Knoblauch. King Prawns gehören zur Spezie Litopenaeus vannamei, zeichnen sich durch eine besonders hohe Bissfestigkeit aus und stammen in unserem Angebot aus nachhaltiger Aquakultur in Asien oder Lateinamerika.

Diese Riesengarnelen verführen in der Rezeptur vor allem mit der feinen Provençal-Marinade. Diese besteht aus Öl, Kräutern der Provence […]

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King Prawns Exotik

Mit Kräuter-Passionsfrucht-Würzung

King Prawns Exotik

Mit Kräuter-Passionsfrucht-Würzung

Sie haben Lust darauf, mal etwas ganz anderes auszuprobieren und möchten auf exotische Art und Weise genießen? Kein Problem! Genau dafür haben wir unsere King Prawns Exotik im Angebot. Die feine und fruchtig abgestimmte Sauce mit Passionsfrucht und Kräutern harmoniert bestens mit den King Prawns – und entführt sie so geschmacklich in ein fernes Tropenparadies.

Sie haben Lust darauf, mal etwas ganz anderes auszuprobieren und möchten auf exotische Art und Weise genießen? Kein Problem! Genau dafür […]

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King Prawns Thai

mit Kokosmilch-Curry-Sauce

King Prawns Thai

mit Kokosmilch-Curry-Sauce

Wer eine kleine oder auch große Schwäche für asiatische Küche hat, der ist hier genau richtig. Mit Kokosmilch und Curry verfeinert, versprechen die King Prawns Thai ein außergewöhnliches Genusserlebnis. Ein zusätzliches Highlight: die wunderbar cremige Sauce mit einer aufregend fruchtig-asiatischen Note. Genießen Sie diesen Ausflug in die kulinarische Welt Thailands.

Wer eine kleine oder auch große Schwäche für asiatische Küche hat, der ist hier genau richtig. Mit Kokosmilch und Curry verfeinert, versprechen die King […]

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Frutti di Mare

all’Olio

Frutti di Mare

all’Olio

Diese fein kombinierte Frutti di Mare all‘olio besteht aus Tintenfisch, Garnelen, Miesmuscheln, gewellten Teppichmuscheln – raffiniert verfeinert mit einer aromatischen Olivenölwürzung. Einfach kurz in der Pfanne schwenken. Guten Appetit!

Diese fein kombinierte Frutti di Mare all‘olio besteht aus Tintenfisch, Garnelen, Miesmuscheln, gewellten Teppichmuscheln – […]

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Gourmet Muscheln

marinière

Gourmet Muscheln

marinière

Mit ihrem zarten Geschmack und ihrer intensiven Farbe bestehen unsere Gourmet Miesmuscheln Marinière jeden Geschmacks- und Optiktest. Sie sind bereits geschält und verbinden den Geschmack der Miesmuscheln mit einer feinen, würzigen Weißwein-Rahm-Sauce.

Mit ihrem zarten Geschmack und ihrer intensiven Farbe bestehen unsere Gourmet Miesmuscheln Marinière jeden Geschmacks- und […]

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Spiesse

6 Garnelenspiesse

mariniert

6 Garnelenspiesse

mariniert

Sie wünschen sich mehr Abwechslung? Mit den marinierten und ASC-zertifizierten Garnelenspießen ist das kein Problem mehr. Die drei verschiedenen Sorten in den Geschmacksrichtungen Provençal, Zitronengras und Mild Chili schmecken allesamt extrem gut und sind zudem bereits grillfertig.

Sie wünschen sich mehr Abwechslung? Mit den marinierten und ASC-zertifizierten Garnelenspießen ist das kein Problem mehr. Die drei […]

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Im Backteig

Calamar Romana

extra knusprig

Calamar Romana

extra knusprig

Ausgewählte Tintenfischringe, die in einem feinen Backteig sorgfältig zubereitet werden – das Ergebnis sind unsere extra-knusprigen und geschmackvollen Calamar Romana. Perfekt für ein wenig Urlaubsfeeling zwischendurch.

Ausgewählte Tintenfischringe, die in einem feinen Backteig sorgfältig zubereitet werden – das Ergebnis sind unsere extra-knusprigen und […]

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Calamar Romana Premium

mit feiner Teigrezeptur

Calamar Romana Premium

mit feiner Teigrezeptur

Sie bestehen aus 50 Prozent Tintenfischringen, zubereitet in einem feinen Backteig. Durch ihren hohen Tintenfischanteil sind sie besonders geschmacksintensiv und durch die feine Panade extra […]

Sie bestehen aus 50 Prozent Tintenfischringen, zubereitet in einem feinen Backteig. Durch ihren hohen […]

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Calamar Romana

Glutenfrei

Calamar Romana

Glutenfrei

Möchten oder dürfen Sie keine glutenhaltigen Produkte mehr essen und müssen daher auf viele Ihrer Lieblingsprodukte verzichten? Wir von Escal denken, das muss nicht sein und bieten mit Erbsen-Flocken, Reismehl und Maismehlpanierte Tintenfischringe an. Mit gutem Gewissen und ohne Geschmacks-Kompromisse können Sie nun die Calamar Romana in Ihren Speiseplan mit aufnehmen.

Möchten oder dürfen Sie keine glutenhaltigen Produkte mehr essen und müssen daher auf viele Ihrer Lieblingsprodukte verzichten? Wir von Escal […]

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Tapas del Mar

Meersfrüchte im Backteig

Tapas del Mar

Meersfrüchte im Backteig

Vier feine Sorten von Meeresfrüchten – das sind nur ein paar Zutaten unserer Tapas del Mar. Genießen Sie Miesmuscheln, Garnelen, Seehecht und Tintenfisch, umhüllt mit einem knusprigen Backteig. Eine köstliche Aioli-Sauce als Dip rundet diese Leckerei ab.

Vier feine Sorten von Meeresfrüchten – das sind nur ein paar Zutaten unserer Tapas del Mar. Genießen Sie Miesmuscheln, Garnelen, […]

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Fertiggerichte & Snacks

Surimi Sticks

ca. 15 Stück

Surimi Sticks

ca. 15 Stück

Das Wort Surimi bedeutet im Japanischen „zerkleinerter Fisch“. Vor 900 Jahren das erste Mal in Japan entdeckt, sind Surimi Sticks heute auch bei uns ein beliebter Partysnack. Und nicht nur das: Unsere Surimi Sticks sind MSC-zertifiziert und verleihen unterschiedlichen Gerichten, zum Beispiel Pasta, eine besondere […]

Das Wort Surimi bedeutet im Japanischen „zerkleinerter Fisch“. Vor 900 Jahren das erste Mal in Japan entdeckt, […]

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10 Sushi

japanische Spezialität

10 Sushi

japanische Spezialität

Die berühmte japanische Spezialität aus gewürztem und gekochtem Reis, rohem Fisch, gekochten Garnelen und Gemüse erfreut sich auf der ganzen Welt immer größerer Beliebtheit. Traditionell werden die edlen Häppchen, die es in den unterschiedlichsten Variationen gibt, mit Soja Sauce, Wasabi [...]

Die berühmte japanische Spezialität aus gewürztem und gekochtem Reis, rohem Fisch, gekochten Garnelen und Gemüse erfreut sich auf der ganzen […]

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